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Hula Island

Mar 1
1 min read

フラ・アイランドをご利用いただき、ありがとうございました。昨日はたくさんの笑顔が見られ、皆様が心から楽しんでいる様子が伺えて、本当に嬉しかったです。ラニカ・ダンス・スタジオの先生方、そしてコクアをしてくださった井原恵美子先生、ウェナ・ウェナ・バンドの皆さん、岸本恭一さん、ハラウ・アナパナオアンワイ・オ・プオレナの皆さん、岡田エリサ・マンさんとナウパカさん、そしてフラの先生方全員とハウマナの皆さん、ありがとうございました。またお会いできる日まで、皆様にアロハを。 カヴェナ





Thank you everyone for Hula Island. Yesterday, I was so happy to see so many smiling faces and to see everyone truly enjoying themselves. Thank you sensei and Lanika Dance Studio for your kokua, Emiko Ihara Sensei, Wena Wena band, Kyouichi Kishimoto, Halau AnapanaoanWai O Puolena, Erisa Okada Mann and Naupaka, and all the hula sensei and their haumana. Until we meet again, aloha to you all.

 
 
 

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Poi

ハワイアン・ポイは、子供の頃からずっと食べ続けてきたことを覚えている唯一の食べ物です。おなかの調子が悪いとき、両親はポイを食べさせて胃を落ち着かせてくれました。ワイアナエの親戚と一緒にいるときは、冷蔵庫に5ガロンバケツ入りのポイがいくつもあり、長いテーブルに大きなタッパーウェアを3〜4個並べて、子供たちやおばさん、おじさんみんなでそこから食べていました。それに加えて、揚げたての新鮮な魚もたくさんあ

 
 
 
Nuka & Poi

ここ数週間、糠漬け用の糠床を準備してきました。この過程からたくさんのことを学んでいます。丁寧な手入れが欠かせないこと。愛情と心遣いが必要なこと。そして、糠床の手入れは、ハワイの伝統食「ポイ」の手入れとどこか似ているということです。 糠床の手入れの一つは、毎日かき混ぜて空気を入れることです。そしてポイの手入れと最も似ている、糠床の手入れで大切なことは、容器の内側の壁をきれいにすることです。ハワイでは

 
 
 

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Ke ʻAno Aloha made with ALOHA 
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